Zapraszamy do oglądania nagrania spotkania z Wiktoria Górecka, które odbyło się 28 grudnia 2021!
Czym jest viet-pol i czym różni się od kuchni wietnamskiej w Japonii czy Senegalu? Podczas spotkania wspólnie zastanawiać się będziemy nad definicją autentyczności kuchni migranckiej. W tym celu przedstawione zostaną elementy wyróżniające wietnamską kulturę kulinarną w odniesieniu do zmian wprowadzanych przez przedstawicieli społeczności migranckich w zależności od kraju osiedlenia.
| organizator | finansowanie | partnerzy | patroni |
 |
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu pochodzących z Funduszu Promocji Kultury, uzyskanych z dopłat ustanowionych w grach objętych monopolem państwa, zgodnie z art. 80 ust. 1 ustawy z dnia 19 listopada 2009 r. o grach hazardowych.
Dofinansowano z programu „Społeczna odpowiedzialność nauki” Ministra Edukacji i Nauki
Zadanie publiczne pn. Podróże z antropologią dofinansowane ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego.
|
|
|